En esta ocasión te hablaremos sobre los aspectos a tener en cuenta al momento de elegir el grado de protección indicado para tu caso específico.
Contenidos de este artículo:
Criterios al elegir tu gabinete en la industria alimenticia
Niveles de protección de equipos
Equipos para una máxima protección
Acta de modernización de la seguridad alimentaria en EE.UU.
Requisitos para la prueba con agua IPX9
Los aspectos a tener en cuenta al momento de seleccionar el gabinete eléctrico adecuado para ambientes de lavado industrial son los siguientes:
1. Cumplimiento de los estándares de la industria para evitar la entrada de líquidos y ser resistente a la corrosión.
2. Contar con una puerta para facilitar el mantenimiento ser y reemplazado en caso de ser necesario.
3. Debe ser suficientemente fuerte para soportar las altas temperaturas y presiones que conllevan las operaciones de limpieza.
4. Mantener la funcionalidad de forma confiable después de la repetición de ciclos de limpieza.
Además de cumplir con los requisitos básicos, es vital que los gabinetes cumplan con el nivel correcto de protección para soportar el rigor de las diversas aplicaciones:
Al aplicar el nivel indicado de protección ante los lavados industriales del gabinete eléctrico, los fabricantes de alimentos y bebidas podrán:
Las medidas de limpieza industrial se han vuelto más estrictas tras una serie de enfermedades relacionadas con intoxicaciones alimenticias a inicios del nuevo milenio en el año 2000, por lo que el gobierno de EEUU estableció la primera norma de seguridad alimentaria oficial desde 1938.
Dicha acta de modernización de seguridad alimentaria se aprobó en 2011, la cual otorga a la FDA una mayor autoridad para regular la forma en la que se cultiva, cosecha y procesan los alimentos destinados al consumo humano.
Además, los productores de alimentos y bebidas de todo el mundo están obligados a operar de acuerdo a las menores prácticas de manufactura (GMP) y utilizarlas como parámetro para su producción.
En esta prueba, el comité técnico es el encargado de estipular la cantidad de agua que está permitida dentro del gabinete. Por lo general, si ya ha entrado agua, esta no deberá:
Hoffman es una marca experta y cuenta con numerosas soluciones ventilación y climatización industrial. Acércate a nuestros asesores para ayudarte a elegir la solución más adecuada para tu aplicación y entorno.